Pengantar
Bolu panggang adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Membuat bolu panggang kompor enak bisa menjadi tantangan tersendiri, namun hasil akhir yang gurih dan lezat pasti akan membuat Anda merasa puas. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat bolu panggang kompor enak yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 100 ml minyak sayur
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh garam
Langkah-langkah Persiapan
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil mangkuk besar, masukkan telur dan gula pasir. Kocok hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung.
- Masukkan susu cair dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan adonan.
- Olesi loyang dengan mentega atau margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih maka bolu sudah matang.
- Angkat bolu dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum dihidangkan.
Tips dan Trik
Untuk mencapai rasa dan tekstur yang sempurna pada resep bolu panggang kompor enak, pastikan Anda menggunakan telur dengan suhu ruang. Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang agar suhu dalam oven tetap stabil. Gunakan loyang yang sudah diolesi mentega atau margarin agar bolu tidak lengket pada loyang.
Variasi
Anda bisa menambahkan cokelat bubuk atau pasta stroberi ke dalam adonan untuk membuat bolu panggang kompor enak yang berbeda. Anda juga bisa menambahkan keju parut atau kismis ke dalam adonan untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan gurih.
Manfaat Kesehatan
Bolu panggang kompor enak mengandung karbohidrat dan protein yang baik untuk tubuh. Tepung terigu dan susu cair mengandung kalsium dan vitamin B, sedangkan telur mengandung protein dan vitamin D. Namun, pastikan untuk tidak mengonsumsi bolu panggang secara berlebihan karena mengandung gula yang cukup tinggi.
Bagikan Pengalaman Anda
Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat resep bolu panggang kompor enak di bagian komentar di bawah. Jika Anda mengalami masalah saat membuat bolu panggang kompor enak, jangan sungkan untuk bertanya. Saya akan senang membantu Anda menyelesaikan masalah tersebut.